Witaminy to substancje niezbędne dla prawidłowego działania naszego organizmu. W większości przypadków witaminy muszą być dostarczane organizmowi z pożywieniem. W niewielkich ilościach są także produkowane w skórze pod wpływem promieniowania słonecznego. Jedną z nich jest witamina D, która nazywana jest życiodajną cząstką, gdyż organizm potrzebuje jej do pracy układu odpornościowego, mięśniowego i nerwowego.

Znaczenie witaminy D dla naszego organizmu

Witamina D nie jest więc witaminą, a hormonem steroidowym, którego synteza zachodzi z cząsteczki cholesterolu. Powszechnie jednak nazywa się ją witaminą. Jest bardzo ważna dla naszego organizmu, gdyż wpływa właściwie na wszystkie jego komórki. Przede wszystkim, reguluje stężenie wapnia i fosforu we krwi (od tych pierwiastków zależy siła kości i zdrowe zęby) i jest jednym
z czynników zapobiegających osteoporozie. Koniecznie trzeba podawać ją dzieciom, by zapobiegać krzywicy. Jeżeli w naszym organizmie brakuje tej witaminy, to nie może on wchłaniać wapnia zawartego w pożywieniu i preparatach mineralnych, niezależnie od tego, jak dużo go przyjmujemy. Witamina D jest także niezbędna do prawidłowego działania układu odpornościowego. Poza tym, wzmacnia zęby oraz opóźnia rozwój zapalanie kości i stawów. Najnowsze badania dowodzą, iż zapobiega nowotworom prostaty, okrężnicy i sutka oraz może chronić przed niektórymi innymi nowotworami.

Groźne skutki braku witaminy D w organizmie

Niedobór witaminy D jest jednym z najczęstszych niedoborów składników odżywczych. Najbardziej znanym objawem jej braku jest chorobą kości zwana krzywicą , która często występuje u dzieci w krajach rozwijających się. W przeszłości częste było wzbogacanie pokarmów w witaminę D, dzięki czemu w większości wyeliminowano krzywicę w społeczeństwach zachodnich, ale u wielu ludzi dorosłych stwierdza się zbyt niski poziom tej witaminy. Występuje u nich większe ryzyko chorób serca, cukrzycy, nowotworów, demencji i chorób autoimmunologicznych. Niedobór witaminy D jest również powiązany ze znacznie zwiększonym ryzykiem śmierci z wielu innych powodów (np. z powodu choroby układu sercowo-naczyniowego).

Czy grozi nam niedobór witaminy D?

Witamina D jest syntezowana w naszym organizmie naturalnie przy pomocy promieni słonecznych. Nasłonecznienie w Polsce wystarcza do syntezy skórnej postaci witaminy D tylko od kwietnia do września, ale trzeba eksponować 18% powierzchni ciała (bez stosowania filtrów ochronnych) co najmniej 15 minut dziennie. W pozostałych miesiącach produkcja ta praktycznie nie zachodzi. Koniecznie trzeba więc przyjmować witaminę D. Warto zadbać o odpowiednią dietę, w której nie może brakować tłustych ryb morskich i produktów mlecznych. W naszej strefie klimatycznej wszyscy powinni suplementować witaminę D. Przed rozpoczęciem suplementacji warto sprawdzić poziom witaminy w organizmie. Najlepiej suplementować naturalną witaminę D3, a nie jej syntetyczny odpowiednik.

Brak witamin w organizmie prowadzi do chorób zwanych awitaminozami, więc musimy dbać o to, by tak się nie stało. Pamiętajmy o zdrowym odżywianiu i koniecznej suplementacji, by nie cierpieć z powodu braku witaminy D, co może stać się przyczyną osłabienia organizmu.